[食記] 內湖-牛耳精緻麵館牛肉麵

今天和Christina難得又想到要去內湖走走逛逛，前一天在網路上找到了這家『牛耳精緻麵館』，聽說他們家的牛肉麵超好吃，就來去試試看啦！

首先這裡交通真的很方便，台北捷運西湖站一出站，走個3分鐘就到了，我最喜歡離捷運站很近的吃喝玩樂！

一走進店面就覺得環境很乾淨，很符合『精緻麵館』的頭銜，我點的是『滿漢牛肉麵』(NTD $220)，大家可以看到照片上的牛腱、牛肚跟牛筋都很大塊，份量又很足夠！對男生來說，絕對是可以吃得很飽，麵的部份算是比較Q又有咬勁的(但是我個人還是最喜歡吃家常寬麵)，湯頭我非常滿意！喝起來不會死鹹，反而是味道濃郁又很清爽的感覺，有別於其他紅燒牛肉麵的重口味。麵裡的牛肉，採用的是牛腱，厚度很夠又帶有一點點的筋，咬起來卻又不會很老，非常好吃，牛肚也是很大塊，很有誠意，吃起來很有彈性，牛筋的部份煮得很軟，我最愛牛筋了！

這裡還提供了免費的洛神花熱茶可以喝，一邊吃麵、一邊喝著洛神花茶，算是很奇妙的搭配，但卻又很意外的契合，我倒是第一次遇到這種搭配呢！

小菜的部份選擇還算多樣，中規中矩，大家也可以吃吃看 :)





吃完結帳要離開的時候，一個男店員還問我說我的相機好不好用，他朋友送他一台他都不太會用耶！

『就轉到自動模式吧！』我是這樣跟他說的 XDDDD

店家資訊：
店名：牛耳精緻麵館
地址：114台北市內湖區內湖路一段323巷16弄2號
電話：(02)8797-3200 ‎週日公休喔！
地圖如下：

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